Mad Honey Tyrkisk

Mad Honey fra Tyrkia, kjent lokalt som deli bal, høstes i de grønne fjellområdene langs Svartehavskysten. Her samler biene nektar fra rhododendronblomster som vokser vilt i skråningene. Honningen har vært en del av lokal tradisjon i regionen i hundrevis av år.

Honningen er mørk og fyldig, med en kraftig, lett bitter smak og et særpreg som skiller den tydelig fra vanlig honning. Smaken er noe mildere og mer avrundet enn den nepalske varianten.

Om produktet

• 100 % naturlig, rå og ubehandlet
• Vill honning fra Svartehavsregionen i Tyrkia
• Tradisjonelt høstet av lokale birøktere
• Fås i 100g og 250g

Bruk
Mad Honey er sterkere enn vanlig honning og skal nytes i små mengder. Start med en liten teskje. Ikke anbefalt for barn, gravide eller ammende. Oppbevares tørt i romtemperatur.